Sándwich Montecristo
Julio 07 / 2021
No hay nada más rico para el desayuno que algún tipo de sándwich que vaya bien con nuestro café. ¿Conocen el Montecristo? Es todo un clásico y por algo. Se trata de un sándwich con jamón, queso (preferiblemente suizo),mayonesa y mostaza; el cual luego pasamos por huevo como si estuviéramos haciendo tostadas francesas. Se fríe en un poquito de mantequilla y se suele servir espolvoreado con un poquito de azúcar en polvo o con un poco de jalea de fresa. Este es del tipo de platos que me encantan porque con poquitos ingredientes podemos hacer algo que se ve y que SABE increible
Sándwich Montecristo
Receta para 4 personas
Tiempo de preparación: 45 minutos
Dificultad:
Ingredientes
8 rebanadas de pan blanco
8 rebanadas de jamón de cerdo o de pavo
8 rebanadas de queso (gruyere, gouda, monterico,cheddar blanco)
3 Cdas de mayonesa
1 ½ Cdas de mostaza
3 huevos medianos
¼ taza de leche
Sal y pimienta
Mantequilla
Azúcar en polvo o jalea de fresa
Procedimiento
En un pyrex pequeño o tazón mediano batimos los huevos con la leche y les agregamos una pizca de sal y de pimienta. Reservamos.
Mezclamos la mayonesa junto con la mostaza y se la colocamos a todas las rebanadas de pan.
Hacemos sándwiches colocando primero una capa de queso,luego 2 rebanadas de jamón y luego otra capa de queso.
Ponemos a calentar a fuego medio un sartén mediano. Una vez calientito pasamos los sándwiches por la mezcla de huevo y leche como si estuviéramos haciendo tostadas francesas. Los vamos friendo con poca mantequilla por ambos lados en el sartén.
Servimos calientes. Se pueden comer así o bien espolvorear con un poco de azúcar en polvo o untarles un poco de jalea para un sabor más dulce/salado.