Estas tortitas de cerdo con adobo italiano son riquísimas para acompañar huevos fritos en el desayuno. La combinación perfecta para mi es un waffle, una de estas y 2 huevos revueltos; todo bañado en jarabe de maple. Uff! Además se pueden tener congeladas crudas en el refrigerador usando capas de papel encerado para separarlas y así ya están listas para cocinarlas rápido y ser usadas en sándwiches o para un almuerzo veloz. Pro tip: esta mezcla de carne + una buena salsa de tomate hacen una salsa para pasta buenísima.